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2023年 1月〜4月開講クラス一覧
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2023年6月〜 鎌倉にて
マクロビオティッククッキングインストラクター養成講座 第13期を開講します
お問い合わせ・お申し込み:wholefoodsstudio@gmail.com
マクロビオティックは、特殊な食事法ではありません。
「自然」に寄り添い、人間にとっていちばん自然な、体と心に負担をかけない食材と調理法の選択をする。
季節に合わせた食べ方をする。
食材を無駄にせず、まるごと使う。
食べ物の持つ力をいただき、自分の体と心が健やかにあるためにそれを活かす。
ごくごく当たり前の、誰にでも簡単に実践できる食事法であり、ライフスタイルです。
創立以来19年、数多くのインストラクターを送り出してきたWhole Foods Studioが、
その経験と蓄積を生かし、「ほんとうに美味しい、ほんとうに続けられるマクロビオティック」を
伝えることのできる講師を養成するために独自に開発したカリキュラムです。
認定講師を目指す方にはアシスタント研修の機会もありますので、即戦力がつきます。
また、「料理」だけでなく、「食・息(呼吸)・動(運動)・想(ものの見方考え方)」
すべての面において、理論と実践をじっくりと学んでいきます。
動物性食品を一切使わないクラスですので、ヴィーガン・プラントベースクッキングの
基本から応用、スィーツまでしっかりと学べます。
単に「講師やテキストから何かを教わる」のではなく、
じぶんで考え、皆で話し合うことを大切にするクラスです。
ライフワークとして「マクロビオティック的な生き方」を伝えていきたい方、
ぜひこの機会にぜひ、ご参加下さい。
⭕️ 対象
将来、マクロビオティックをご自分の活動(形は問いません。料理教室に限らず、いろいろなシーンがあると思います)を通じて伝えていきたいと思っていらっしゃる方。原則として、マクロビオティックの基礎知識がある方、Whole Foods Studioまたは他のお教室でマクロビオティックの基本的なコースを修了されている方を対象とします。マクロビオティックの教室に通うのが初めてという方で、ぜひともこのコースを受講されたいという方は、個別にご相談下さい(別途または並行して基礎的なクラスを受講していただくことになる場合があります)。
⭕️ 会場: Whole Foods Studio (鎌倉市 極楽寺)
江ノ電極楽寺駅から徒歩3分。お申し込みくださった方に詳細をご案内します。
⭕️ 開講予定日時
日曜クラス: 全12回、いずれも日曜日、時間帯は11時〜16時前後 を予定しています
6/4、7/2、8/6、8/20、9/3、10/8,、10/22、11/5、12/3、12/11、(2024) 1/7
平日クラス: 全12回、いずれも火曜日、時間帯は11時〜16時前後 を予定しています。
6/6、7/4、8/8、8/22、9/5、10/10,、10/24、11/7、12/5、12/13、(2024) 1/9
⭕️ 定員
6名
⭕️ 受講料
受講料:全12回 60時間 144,000円(税別) ※税込み158,400円
Whole Foods Studio講師の認定を希望される場合は別途、認定料+認定テキスト使用料
⭕ お問い合わせ・お申し込み
wholefoodsstudio@gmail.com どんなことでもお気軽にお問い合わせください。
皆さまと5月にお会いできますことを楽しみにしております!
Whole Foods Studio代表 天野朋子