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夏ご飯

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Certification Program (インストラクターを目指す方のためのクラス)
今週のテーマは、『Summer Cooking』

五行陰陽 という考え方(それぞれの季節において、
体内環境と体外環境を調和させる)に基づいて、
夏に積極的に取り入れたい食材、調理法をつかった
お料理をつくりました。

カラフルに、多彩に!というのも
夏のお料理に大切な要素。

こんなにきれいに、出来ました~♪
by mitlan | 2011-05-29 13:02

あちこち旅をしながら、働き、考え、遊ぶ日々を綴ります。料理教室(鎌倉 Whole Foods Studio、熊本 Native Foods)、講演のお知らせもこちらに載せています。

by tomoko
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