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恵比寿にて

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今日は天婦羅を久しぶりに揚げました。
衣の量をギリギリ少なくして揚げるのに成功し(笑)
カラッと仕上がってよかった~♪

天婦羅のほかには、おかひじきと豆腐味噌漬けのサラダ、梅ごぼう、など。
デザートは、ひえを使った和風のお菓子。

盛り付けも、私にしては、結構
頑張ってみました♪

久しぶりの天婦羅、美味しかった!
生徒さんにも好評なメニューでした!
by mitlan | 2011-10-20 02:39

あちこち旅をしながら、働き、考え、遊ぶ日々を綴ります。料理教室(鎌倉 Whole Foods Studio、熊本 Native Foods)、講演のお知らせもこちらに載せています。

by tomoko
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