2009年 11月 21日
Midnight Baking ~ 深夜のケーキ作り
明日のクラスと、夜のパーティーのために、
深夜、ケーキ2台と、マフィン12個を製作。
ケーキはもちろん、デコレーション前の姿です♪
マフィン以外は、初めてつくるものばかり。
寒天を使う豆腐ホィップクリームのつくりかたも、
教えてもらいました。
ずっと気になっていたんだけど、やったことなかったんだよね~。
きれいにデコレーションするためには
ひと手間かけたクリームがやはり必要なんですね。
きれいにデコレーションされたケーキの姿は
明日、お目にかけられると思います。
いろいろと勉強になりました!