2010年 10月 02日
野菜de ごちそう!
「野菜deごちそう」のクラス。
こんなメニューを考えています!
1回目: 大好きなおかずを、ベジ仕様で・・・!
○ 秋野菜と豆腐のグラタン
○ きのこたっぷり 土鍋パエリャ
○ スィート・ポテト・ポタージュ
○ レンコンハンバーグ
○ かぼちゃのムース
2回目: 秋の和ごはん
○ 巻きずし3種(豆腐味噌漬、チェッカー模様野菜、テンプラロール)
○ 信太巻き
○ 玄米スープ 梅昆布風味
○ 里芋の雑穀そぼろあんかけ
○ さつまいもの蒸しカステラ
3回目: パーティーメニュー♪
○ カラフル、野菜のテリーヌ(ゼリー寄せ)
○ 根菜と雑穀のキッシュ
○ クリスマス・スィーツ
などなど・・・まだあります
(詳細は、お楽しみに・・・・♪)
4回目: ウィークエンド・ブランチ
○ 豆腐クリームチーズのカナッペ3種
(イタリアンハーブ、ドライフルーツ、ドライトマトのマリネ)
○ウォドルフ・サラダ(キャベツとくるみと林檎のサラダ)
TOFUマヨネーズ添え
○ レンズ豆のひとくち春巻き
○ キヌアとカラフル野菜のスープ
○ スコーンとスィートベジタブルジャム
秋、冬はお料理がとっても楽しくなる季節!
おいしいお野菜料理をつくりに、食べに、ぜひいらしてください。
お申込み、お問い合わせは、こちら ↓ まで、どうぞお気軽に・・・・!
http://home.e01.itscom.net/macro/2010Vegetable.html