金柑

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三浦半島産の金柑を
甜菜糖と米飴で、煮てみました。

フレッシュな甘さと、かすかな苦味が、
眠たい朝の気分をすっきりさせてくれます。
by mitlan | 2011-03-09 07:37 | gohan / oyatsu

あちこち旅をしながら、働き、考え、遊ぶ日々を綴ります。料理教室(鎌倉 Whole Foods Studio、熊本 Native Foods)、講演のお知らせもこちらに載せています。
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