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サマーカンファレンス!

24日に、アムステルダムから、
サマーカンファレンスの会場に移動し、
早くも3日目です…嵐の様に最初の2日が過ぎ、
やっとおちつきました。

24日は、朝7時に先発隊が大きなバンで出発するのを見送り、
わたしはアムステルダム在住の日本人女性ふたりと、
楽しく3人で電車の旅!

夕方に到着して、チェックイン、夕食、
そして、イントロダクション・ミーティング。
私も、自己紹介と、自分のクラスのPRをバッチリ♪

サマーカンファレンス!_c0067272_0191247.jpg


そして翌日にいちばんヘビーなクラスが
いきなり控えていたので(^^;;
夜10時近くから準備をはじめて、
当日も5時半に起きて、バタバタと本番を迎え、
なんとか無事に終わりました!

休む間もなく、翌日つまり今朝のクラスのための
試作と仕込み。

いろいろ落ち着いたのは夜の8時。
放射能汚染と次世代エネルギーに関する
パネルディスカッションを聴き、
最後は夜10時からの、サプライズバースデイパーティー!

サマーカンファレンス!_c0067272_0191591.jpg


主人公は、200人分のカンファレンス参加者の食事を作る
キッチンスタッフの総責任者のLanda。
でもまだ30代前半の若さです。

そんなこんなで初日と2日目は
過ぎて行ったのでした。
by mitlan | 2011-07-26 23:31

あちこち旅をしながら、働き、考え、遊ぶ日々を綴ります。料理教室(鎌倉 Whole Foods Studio、熊本 Native Foods)、講演のお知らせもこちらに載せています。

by tomoko
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