人気ブログランキング | 話題のタグを見る

甘酒第一弾出来ました

甘酒第一弾出来ました_c0067272_9175641.jpg


昨日の朝仕込み、夜に発酵終了、
一晩冷蔵庫に入れたら甘みがさらにup!

光の加減でかなり茶色に見えますが、
もう少し白いです♪

今日は久しぶりに、
もちきび入りを仕込もうと思います。
by mitlan | 2011-11-19 08:45

あちこち旅をしながら、働き、考え、遊ぶ日々を綴ります。料理教室(鎌倉 Whole Foods Studio、熊本 Native Foods)、講演のお知らせもこちらに載せています。

by tomoko
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31