海辺の散歩道

最近、早朝または夕方に、できるだけ毎日、
歩くようにしています。

お気に入りのルートは、海辺の道。

朝のキラキラした海も、夕暮れに対岸の灯りを望む海も、
大好きです。

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by mitlan | 2012-09-10 00:22 | kamakura life

耳日にて、朝の交流会

鎌倉に新しく出来たゲストハウス、「耳日」に遊びに行ってきました!

実は昨夜の「宿泊体験会」にご招待頂いていたのですが、
小淵沢から帰ったのが夜中だったので、断念・・・(>_<)
今朝からの合流になったのでした!

「耳日」主宰のアーミー&マーリーご夫妻をはじめ、トランジション・タウン鎌倉の仲間や、
前からよく知っているひとたち、初めてお会いする方々、
いろいろな方と、のんびりリラックスしながら、コーヒーや美味しいごはんを頂いて、
とっても幸せなひとときを過ごしました。

オープンで、気取らなくて、穏やかで、自立していて、
いろんな意味でバランスがとれていて・・。
鎌倉で仲良くなるひとたちは、そんな方々多いです。

アーミー&マーリーさん、そして今日お目にかかったみなさん、
どうもありがとうございました。

これからも、末永く、よろしくお願いします・・・・!


「耳日」 の由来は、「きょう、みみにちよう」 なんだそうです♪
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あまりにも気持ちよくてつい長居してしまう空間・・・・
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ビアンキ仲間がいたので、ツーショット 笑
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by mitlan | 2012-07-21 23:18 | kamakura life

湘南の海岸では2月、浜に打ち上げられたわかめを拾う人たちの姿が
たくさん見られましたが・・・・

そうです!新わかめのシーズン到来!

市場に出回っているわかめは、ほとんど養殖で、
天然のものはわずか数%と言われています。

湘南では、その貴重な天然わかめが、この季節、
乾物屋さんの店頭にたくさん並びます・・・・!

この写真の天然わかめは、小さめの枕くらいの大きさの袋に
ぎっしり沢山はいって、1,260円とかなりお買い得!

天然わかめは、水煮戻すとものすご~く膨らんで量が増えるので、
一度に使う量もわずかです。
使っても使ってもなかなか減りません(笑)


さて、このめちゃくちゃ美味しそうな天然わかめ、
どうやって食べようかな・・・・

今日は友達がご飯を食べに来てくれるので、
わかめで一品つくろうと思います。

シンプルにさっと湯がいて梅酢和えか何かにしようかな・・・・!

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by mitlan | 2012-03-06 13:43 | kamakura life

鎌人いち場!

10月22日(土)第六回「鎌人いち場」は
雨が確実視されるため23日(日)に順延になりました!

23日(日)の開催の可否は当日午前5時30分に
実行委員会が判断し決定いたします。

blogでご確認ください。

鎌人いち場事務局ホームページ より転載)


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今週末、10月22日(雨の場合は23日に順延)に、
鎌倉で、鎌人いち場 という素敵なイベントがあります♪

http://kamandoichiba.com/index.html

鎌倉が大好きなひとたちが、つながる・ひろがる を合言葉に
知る場、交わる場、食べる場、売る場などいろいろなテーマでそれぞれ出店、
鎌倉が大好きなひとたちがそこに集って、
交流し、楽しむというイベント。

Whole Foods Studioも、「Native Food」という名前で
出店します!

玄米べジ巻きずしと、焼き菓子を出す予定なのですが、
今日は、Certificationプログラムの修了生や生徒さんに手伝ってもらいながら、
焼き菓子を100個以上、焼きました!

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皆でわいわいお菓子作りをするのは楽しい~♪

終わった後は、形が崩れたり焦げたりしたのをつまんだり、
まかないパスタを食べたり・・・・


あとは、週末、お天気がもつことを祈るばかりです。

鎌人いち場、楽しい美味しいものにたくさん出会えます。
是非是非、いらしてくださいね!

マイカップ、マイ皿、マイお箸を忘れずに!
by mitlan | 2011-10-20 23:49 | kamakura life

夏野菜万歳!

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昨日友達からもらった、とれたての夏野菜。
さっそく今日のランチに、お隣さんと♪

写真はお隣さんが、撮ってくれました。

私よりずっと、上手なのです。
by mitlan | 2011-07-14 15:59 | kamakura life

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知り合いの方が、鎌倉で、
隠れ家のような、素敵な雑貨屋さんをオープンしました。

その名も、「アメ車庫」。

所狭しと、棚にぎっしり並んでいるのは
アメリカ在住30年以上のオーナーが、
独自のルートを使ってすべて自分でこつこつと集めた
パイレックスのアンティークや、
ファイヤーキング、
シルバーのバックルなどのウェスタンテイストのアクセサリー、
オイルライターや、ポスターや、
看板やナンバープレート・・・

どれも、とても手入れのよいアンティークやヴィンテージ、
もちろん、本物ばかり!

まるで宝箱のような素敵なお店です。

しかも、業者を通さずオーナー自ら買い付けてくるので、
お値段も、とってもリーズナブル!


鎌倉駅から徒歩10分。
源氏山のふもと、緑豊かな場所で、
ヒマラヤ杉の木陰にひっそりと建つ、
そこだけまるでアメリカの田舎町のような
雰囲気の漂う、とっても素敵なお店です。

詳細は、こちらのURLを♪

アメ車庫:  http://vintagemaui.shop-pro.jp/

店長ブログ: http://blog.vintagemaui.shop-pro.jp/

これから鎌倉は、いい季節。
鎌倉散策の折には、ぜひお立ち寄りください♪
by mitlan | 2010-03-14 08:06 | kamakura life

真夏の夜の海

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by mitlan | 2009-07-23 03:50 | kamakura life

お家に帰ろう

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カフェの入口の門柱の上で

しばらく寝ていた白黒の猫。

やがて大きくのびをして、歩き去って行きました。

夕方になったから、お家に帰るのでしょう。

また会えるといいね。
by mitlan | 2009-07-12 01:58 | kamakura life

霧の鎌倉

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昨日の夜おそく、用賀から鎌倉に帰ってきたら・・・・


横須賀線を降りたとたんに、いつもよりずっと強い、海の匂い。

そして、駅の改札を出たら・・・・ 霧!


空気はしっとりと細かい水滴をはらみ、
電灯はぼーっとかすんでいます。

そして当たりに漂う、潮の香り。


まるで、外国の港町のような雰囲気でした。
旅行で訪れたことのある、北海道の釧路や、
メキシコのベラ・クルスや、イタリアの小さな漁村を
思い出しました。


海辺の町に住んでいるんだなあ・・・・と、実感。
by mitlan | 2009-07-08 09:27 | kamakura life

雨の鎌倉

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鎌倉は今日も、たくさん雨が降っています。

とっても、梅雨らしい1日。



昨日は、鎌倉在住の講師仲間である赤城さんのお料理教室に、
終了時間ごろにお邪魔して、
生徒さんたちと一緒に美味しい和のスィーツを頂いてきました♪
みなさんと楽しくおしゃべりもできて、
素敵なひとときをすごさせいただきました。

みっちゃん、お教室にいらしていた皆さん、
ありがとうございました♪


そうそう、以前、「ハクビシン? タヌキ?」と
悩んでいた野生動物・・・・

結局、タヌキ だという結論に達しました!

もう、ずいぶん大きくなりました。
顔も、見まごうことなく、いわゆる、タヌキ顔です。
しかも、全部で4匹いることが判明。
4匹一緒にいるところも目撃しました!

だんだん冒険心も備わってきたのか、
うちの庭先にも、毎日のように姿を見せるようになりました。

追っかけっこをしたり、取っ組み合いをしたり。
庭先に落ちているものを加えて走ったり、取り合ったり。

まるで、子犬の戯れを見ているようでです。
じゃれている時の鳴き声も、「クゥーン」とか、「きゃんきゃん」とか、
子犬の声そっくり。

この雨の中、どこに隠れているのかなあ・・・・とちょっと心配です。



いまは、あじさいが満開。

お天気の良い日は、道路も、お店も、大混雑です。

でも、雨の日は、とっても静か。


今週は、火、水、木と、また用賀に出張(笑)ですが、
今日は、鎌倉の家で、雨音を聞きながら一日デスクワークです。
by mitlan | 2009-06-22 14:49 | kamakura life

あちこち旅をしながら、働き、考え、遊ぶ日々を綴ります。料理教室(鎌倉 Whole Foods Studio、熊本 Native Foods)、講演のお知らせもこちらに載せています。
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