アメリカで、クラス

明日から2週間ほど、ロサンゼルスに行ってきます。
オーガニックレストラン「我や」(東京では青山、代々木上原にお店あり)の
ロサンゼルス店で、Organic Foods Studio MUSHA を
立ち上げ、そこで、「我や」の前島知子さんと一緒に
「はじめてのマクロビオティック」クラスをやることになりました。

ひさしぶりのアメリカ、しかもクラスが出来るなんて、
なんだかすご~く嬉しいです。
機会を下さった前島さんや、留守を守ってくれるWFSの仲間たちに
心から感謝♪

さて、7時間半後には家を出るというのに
まだパッキングが終わってませーん・・・・
(毎度のことではあるが・・・002.gif
しかしそろそろ本気で始めないと、ヤバイです。

また向こうでのクラスの様子など、ご報告しますね!
by mitlan | 2008-03-30 02:47 | travel

Sakura Saita

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この地に住んで、はや10年以上・・・
お花見は砧公園、と決まっていたんだけど、
近所にこんな素敵な桜並木があったのでした。

深沢の閑静な住宅街のなかに
延々とつづく見事な桜並木。
呑川緑道 という名前のついた道です。

今度の日曜から仕事でアメリカに行くので、
今年は桜を見られないかも(涙)と思っていたんだけど、
開花が早かったので、おかげさまで
満開の桜を堪能してから出かけられそうです。


とっても嬉しい(おめでたい)ニュースも
飛び込んできた今日は、ホントに、
「サクラサイタ」一日となりました♪
by mitlan | 2008-03-27 15:59 | daily life

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柔らかな味わいの大麦入りキャロットスープ、
色とりどりの野菜がのぞくトウフ・ヌードル、
ライトでさわやかなスプリング(春の)キンピラ、
そして、レモンの香りがあふれるタルト。

春を連れてきてくれる、大好きなレシピたち。
からだが軽くなりました、という感想が嬉しかったです。
by mitlan | 2008-03-19 23:41 | @classroom & beyond

ファンタジー2連発

昨日、今日と、ファンタジー映画を続けて観ました。
Disneyの、「魔法にかけられて」と、
「ライラの冒険~黄金の羅針盤」。

ファンタジーを読むのは大好きで、
指輪物語、ナルニア国物語、ハリー・ポッターは
英語、日本語両方で読んだし、
映画化はされてないけど、「氷と炎の歌」シリーズ(R.R.Martin)も好き!
いずれも、原作にすっごーーーーい思い入れがあるから、
映画化されたときにがっかりしたらいやだなあ、と
思っていたんだけど、指輪物語もナルニアもハリーも、
映画はものすごく注意深く原作に忠実につくられていて、
すごくよかった、と思いました。

まあ、根っからの活字派としては、
やはり映画より原作の方がどうしても良く思えてしまうんだけど、
まあ、それはそれ、これはこれ。

さて、「魔法にかけられて」は、おそらく原作(本)はないだろうし
(あるのかなあ?)、「ライラの冒険」は、原作(英語)の
ペーパーバックは持っているんだけどまだ読んでいないので
今回は2作とも、「いきなり映画」となりました。


いやあ、両方ともなかなか面白かったです!

「魔法に~」は、子供はきっとストーリーの表層部分を
楽しめるだろうし、大人も、ストーリーの行間に隠された
なかなか深い意味合いを楽しめるだろうし、
ホント、よく出来た映画だと思いました。
しかも、笑えるところも満載なので(大声でゲラゲラ笑ってしまったよ!)
ストレス解消にもなりますよ♪
騙されたと思って観にいってみて!
楽しい気持ちになれること、請合いです。

「ライラ~」は、映像がすごく綺麗だった。
原作はかなり長くてしっかり書き込まれていそうな感じなので、
それを2時間の映画につめこむのはやはり難しかったらしく、
ところどころ、展開が速すぎ?と思うところもあったけど、
主役の少女の演技力もすばらしく、
純粋に楽しめた映画でした。

二コール・キッドマンも綺麗だったなあ・・・
さすが玄米を常食しているだけある!?

しかし、青いクリスタル?が動力になった乗り物が
登場するところなんかは、
「ファイナルファンタジー」からアイデアとったとしか思えない・・・・

まあ、ストーリー自体も、かなりRPGゲームっぽい展開というか・・・・


おっと、これ以上深く書くと、元ゲーマーの素性がばれるので、
これくらいにしておきましょう!


自分でも理由はよくわからないんだけど、
よく出来たファンタジー映画を観ると、
すごく元気になるのです。

5月にはナルニアの第二弾もやってくるし、
楽しみです♪
by mitlan | 2008-03-16 01:31 | movie


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先日、宮城県F町の教会でパイプオルガンを
初めて弾かせていただいて以来、
その音色の魅力にはまった私に、
F町の教会の牧師先生の奥様が、耳よりの情報を教えて下さいました。

それは、赤坂の霊南坂教会の、パイプオルガンのコンサート。
毎週水曜日のお昼に行われていて、入場は無料。


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今日、早速行ってきました。

曲目は、バッハのカンタータと、
ボーヴァルレ・シャルパンティエの曲。

高い高い天井の聖堂いっぱいに、
荘厳なパイプオルガンの音色が響き渡り、
とても清清しい気持ちになりました。

仕事のない水曜日に、また是非訪れたいと
思っています。
by mitlan | 2008-03-12 22:35 | daily life

すき焼き風丼

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前田さんの「甘酒マニア」クラスの、
すき焼き風どんぶり にヒントを得ました・・・!

長ネギをごま油で焼き、
だしをとったあとの干し椎茸をスライスしたものも焼き、
木綿豆腐を大きめにきったものも焼き、
昆布椎茸だしを少し注いでふたをし、
沸騰したら弱火で5分、甘酒とお醤油で味付けして5分。
菜の花が少し残っていたので、
さっとゆがいて、火を止める直前に投入!

炊きたての玄米ごはんにたっぷりかけて、
いただきまーす!

あとは大根のお味噌汁と、青菜の胡麻和え。
残念ながら、お漬物は切らしておりました。
海草は、だしをとった後の昆布を刻んで、
お味噌汁に入れて食べた!

最近、忙しいときには
どんぶりもの が登場することが多いです。
こういうときって、
だいたいおなかがすごくすいているし、
あっというまに食べてしまいがちだから、
よく噛むのをわすれないようにしなきゃねー

(考えてみたら昔から、
どんぶりものが好きだったワタクシでした011.gif
by mitlan | 2008-03-11 01:55 | gohan / oyatsu

UME

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羽根木公園の梅です。

白加賀というそうです。
by mitlan | 2008-03-09 14:52 | daily life

春の兆し

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今日これから使う菜の花です。

もうすぐ春ですね…。
by mitlan | 2008-03-06 09:27 | daily life

カーテンがやってきた

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教室に、素敵なカーテンがつきました。
ベーシックの一期生で、押し花アーティストのSさんが、
葉っぱの型押しを模様ににして、
作ってくださったのです。

やわらかな雰囲気が、教室の空気にとてもマッチしています・・・・!
by mitlan | 2008-03-06 07:33 | misc.

パイプオルガンの調べ


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北への旅のもうひとつの大切な目的は、
仙台よりもう少し北のF町にある、
教会を訪ねること。

とても深いご縁を頂いている、牧師さんご夫妻に
会いに行きました。

アメリカから来たボランティアの人たちの助けをかりて、
地元のクリスチャンの工務店が建てたという教会。
すっきりとしたその姿は、北国の青空にとても映えていました。

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礼拝堂のパイプオルガンは、埼玉県浦和市にあったものを
解体して運び、組み立てたというもの。

思いもかけず、弾かせていただきました。
なんとも荘厳で、かつ鮮やかな音色にびっくり!
まさか自分が本物のパイプオルガンに触ることが
できるなんて思ってもいなかった・・・・・

佐藤初女さんともご交流のある、
すばらしいお人柄のご夫妻の
気さくで温かいおもてなしを受け、
また、いろいろな方ともお話しすることができ、
とても幸せな気持ちで帰途につきました。

いい旅でした。 感謝・・・・・!
by mitlan | 2008-03-04 11:14 | travel

あちこち旅をしながら、働き、考え、遊ぶ日々を綴ります。料理教室(鎌倉 Whole Foods Studio、熊本 Native Foods)、講演のお知らせもこちらに載せています。
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