旅する料理教室

横浜上永谷校Ｂａｓｉｃクラス募集です！！

Whole Foods Studio横浜上永谷校Basicクラス第4期募集！



Basicクラスは全12回で、マクロビオティックの基本をしっかりと学んでいただけます。

（講義・調理実習）

「難しそう」「味気ないのでは？」そんなマクロビオティックのイメージを一掃する、

作りやすい・実用的・とってもおいしいマクロビオティックのお料理を初歩から学べます。

12回を終えられて、いつもいただく感想で「簡単で、すぐに家でもできた！！」

「おいしいからまた作ってみました」など、実生活にも取り入れてくださった方がたくさんです！

Whole Foods Studioのカリキュラムならではの、フェアトレードや環境についての学びの時もあります！

この回は、マクロビオティック講師大御所的存在、天野朋子先生によるクラスになります！！

「免疫力」「不要なものを排出する力」を養って、カラダもココロも元気に！！

さらにマクロビオティックを追求したい！という方は陰陽五行（中級）クラスも♪



お子様とご一緒に受講できます♪（保護者様の目の届く範囲で）

＜Basic木曜クラス＞
①5/19②6/2③6/16④6/30⑤7/14⑥7/28
⑦9/8⑧9/29⑨10/13⑩10/27⑪11/10
木曜・土曜クラス合同フェアトレード・オーガニック勉強会：9/4（日）
9/4（日）担当：天野朋子先生

＜Basic土曜クラス＞
①5/21②6/4③6/25④7/9⑤7/23⑥8/6
⑦9/10⑧9/24⑨10/8⑩10/15⑪11/12
※土曜クラスは、変更の可能性あり
木曜・土曜クラス合同フェアトレード・オーガニック勉強会：9/4（日）
9/4（日）担当：天野朋子先生

※フェアトレード・オーガニック勉強会は、WFS主宰の天野朋子先生による
特別レクチャーになります。

（基本的に月に2回程度。振替は同じ回の他曜日への振り替えは無料、
木曜土曜以外の曜日個人対応に関してはその都度+500円でご相談の上可能。）

クラス時間：（原則）11：00～13：30ごろまで


開催場所：横浜市営地下鉄上永谷駅より徒歩約7～8分。
　　　　　　　遠藤自宅　　　

受講料：54000円（全12回レッスン料）
　　（お子様ご同伴でご試食希望の場合その都度+500円頂戴いたします）
　　　　
クラス内容：マクロビオティックの陰陽論、豆料理、海草料理、雑穀料理、
　ナチュラルスイーツ、自然なお手当方法、などなど盛りだくさんの全12回。

担当講師：遠藤和恵
　　　　　　　　（WFS認定マクロビオティッククッキングインストラクター/
　　　　　　　　　　　　　　ＫＩＪ認定マクロビオティックアドバイザー）

お申し込みは　kent_1102@nifty.com
または　
http://une-kitchen.jimdo.com/お申込み-お問合せ/　　　まで

une-kitchen（ウネキッチン）
Whole Foods Studio横浜上永谷校
ホームページ

【ひよこ豆味噌】をつくるワークショップ開催します（2/5, 2/7)

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Whole Foods Studio

現在募集中のクラス一覧は、こちらです。

http://wholefoods.exblog.jp/22879140/

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ひよこ豆でお味噌をつくります！大豆アレルギーのお子さんでも

（もちろん大人にも、大豆アレルギーのないかたにもおすすめです）

安心して食べられるひよこ豆味噌。

甘みのつよいひよこ豆でつくるので、ほんのり甘くて美味しく、

洋風のお料理の隠し味などにもぴったりです。

アメリカでは大人気のお味噌です。

仕込んだお味噌500gをお持ち帰りいただけます（食べられるのは今年の秋以降）。

お味噌作り初めてのかたも、もちろん歓迎です。

みなさまのご参加をお待ちしています。
Whole Foods Studio特製合わせ味噌（麦・米）と玄米ご飯つき。

⭕️日時：
１）2月5日（金）１１時〜１３時半
２）2月７日（日）１５時半〜１８時

⭕️場所：
Whole Foods Studio鎌倉（鎌倉市大町）

＊お申し込みくださったかたに、詳細のご案内を送付させていただきます。

⭕️参加費：
3,500円（材料費、お味噌汁と玄米ご飯の軽食、お持ち帰り味噌500g含む）

⭕️お問い合わせ・お申し込み
wholefoodstanpatsu@yahoo.co.jp

穂高養生園料理長 野本弥生さんのクッキングデモンストレーションとお食事の会

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Whole Foods Studio

現在募集中のクラス一覧は、こちらです。

http://wholefoods.exblog.jp/22879140/

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＊おかげさまで全クラス満席となりました。

たくさんのお申し込みありがとうございました。

キャンセル待ちを承っております。ご希望の方はご連絡ください。

穂高養生園　料理長　野本弥生さんの

クッキングデモンストレーションとお食事の会

2016年　2/26（金）, 2/27（土）, 3/6（日）, 3/7（月）

（写真は　弥生さんのブログより）

＊申し込み先メールアドレスが、通常と異なります。ご注意ください。

野本弥生さんクラス　申し込み専用アドレス：

mail＊toricot.com　（＊　を　＠に変えてください）

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毎年開催し、大変好評をいただいている、安曇野　穂高養生園

　http://www.yojoen.com/　料理長、野本弥生さんのお料理教室を、

今年も鎌倉で開催します。

Whole Foods Studioと、野菜料理とお菓子の教室　toricot 　

http://toricot.com/　との共同開催です。

お料理５種類とデザート２種類を、デモンストレーション形式で

つくりかたを見せていただき、

たっぷりと試食していただくとても楽しく、美味しいクラスです。

弥生さんのお料理は、本当に美味しくて、美しくて、そして、

あっと驚く目からウロコのアイデア満載。

今年はどんな魔法が登場するのか、私たちもとても楽しみにしています。

毎年、受付開始から１日足らずで満席になってしまう人気のクラスですので、

お申し込みはどうぞお早めに・・・・♪

＊申し込み受付は12/21（月）　午後９時開始です。

先着順に受付させていただきます。

それ以前にお申し込みいただいた場合、

指定の開始時間後にお申し込みいただいた方を

優先させていただきますのでご注意ください。

＊おかげさまで全クラス満席となりました。

たくさんのお申し込みありがとうございました。

キャンセル待ちご希望の方はご連絡ください。

《野本弥生さんのクッキングデモンストレーション＆お食事の会》

⭕️日程と時間　（６クラスとも、同じ内容になります）

2月26日（金）12:00-14:30（満席・キャンセル待ち受付中）

2月27日（土）12:00-14:30（満席・キャンセル待ち受付中）

2月27日（土）17:00-19:30（満席・キャンセル待ち受付中）

3月6日 （日）12:00-14:30（満席・キャンセル待ち受付中）

3月6日 （日）17:00-19:30（満席・キャンセル待ち受付中）

3月7日 （月）12:00-14:30（満席・キャンセル待ち受付中）

⭕️鎌倉市大町４丁目（お申し込みくださった方に詳細のご案内をお送りします）

⭕️予定しているメニュー内容（仕入れの都合により変更になる場合もあります）

・ 冬の彩り玄米ご飯

・ ごぼうのポタージュスープ

・ ひよこ豆と長芋のコロッケ

・ 人参と塩えのきの中華風和えもの

・ 安曇野産りんごとキャベツのコールスローサラダ

・ いちごのババロア風

・ ドライフルーツとナッツのミニタルト

⭕️参加費：5,800円（レシピつき、お食事つき）

⭕️お申し込み方法

＊申し込み先が、通常と異なります。ご注意ください。

野本弥生さんクラス　申し込み専用アドレス：

mail＊toricot.com　（＊　を　＠に変えてください）

下記をお書き添えの上、上記メールアドレス宛てにお申し込みください。

1, お名前

2, ご住所

3, お電話番号

4, メールアドレス

5, ご希望のクラス（ご参加可能な回が複数ありましたら、ご記入ください）

6, お申し込みの人数（2名さま以上でお申し込みの場合は、ご同伴の方のお名前をお願いします。）

7, ご希望のクラスが満席の場合、キャンセル待ちをご希望される方は、その旨お知らせください。

⭕️その他

弥生さんの料理教室に関しましては、ご参加決定後のキャンセルの場合、

レッスン当日の1ヶ月前よりキャンセル料のご負担をお願いしております。

・1ヶ月前〜　半額

・2週間前〜　全額

となりますので、ご了承ください。

（当日ご都合が悪くなった場合、ご家族やお友達など代理の方のご出席も可能です。）

皆様のお申し込みを心よりお待ちしております。

12月６日（日）、８日（火）味噌づくりワークショップ開催します（鎌倉）

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味噌づくりワークショップ（味噌だね500gお土産付き）

12/6 （日）11:00-13:30 ／12月8日（火）11:00-13:30

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お味噌を仕込むのは実はとても楽しいものです。

「手前味噌」というくらい、自分で仕込んだお味噌の美味しさは格別！

熟成の過程を観察するのもとても嬉しい。

このクラスは、失敗しない味噌作りのコツをお伝えしながら、

皆でお味噌を仕込み、１年後に食べられる「味噌だね」500gを

お持ち帰りいただける楽しい講座です。

追加の味噌だねも、500g 500円で販売いたします（数量限定、予約制）。

Whole Foods Studio特製あわせ味噌＆自然栽培野菜のお味噌汁と、

自然栽培米の玄米ごはんつき！

今年こそ自分でお味噌を仕込みたいという方、ぜひご参加ください。

＊無農薬大豆、創業寛政四年池田醸造さん（熊本）の米麹・麦麹を使用予定

⭕️日時：

　　　1) 12月6日（日）11:00-13:30 　　

　　　2) 12月8日（火）11:00-13:30

⭕️場所：Whole Foods Studio鎌倉（鎌倉市大町）

⭕️参加費：3,000円　（ご案内メールで3,500円となっておりましたが誤りでした。

3,000円に訂正いたします）

⭕️お申し込み、お問い合わせ：wholefoods@e01.itscom.net　

またはFacebookメッセージにて。

皆様とお会いできますことを楽しみにしております・・・・！

2016年１月 鎌倉にて陰陽五行コース 開講します

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「陰陽五行」の基本を学ぶコース、

2016年　1/10（日）開講します！

＠Whole Foods Studio鎌倉

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陰陽五行は、「陰と陽」を、さらに詳しく見る方法で、

それぞれの季節（春、夏、土用、秋、冬）にふさわしい

食材の選び方や、それぞれの季節に弱りやすい臓器の

調子を整えるための料理法、調理法などを学びます。

経絡やツボ、望診（東洋医学の診断法）についても

入門編の内容をカバーしています。

とても実際的な知識が学べるクラスです。

クラスの前半は講義、後半は調理実習となります。

レシピの数も増え、初級コースや単発クラスでは1回に３～4品をつくりますが、

このコースでは、毎回、穀物料理、汁物、

野菜料理、海草料理、豆または豆製品料理、デザートと、

6〜7品を作ることになります。

このクラスを終了するとお料理の腕がぐっと上がる！と

参加された方の多くがおっしゃっています。

スケジュールと受講料は下記の通りです。

原則として、Whole Foods Studioの基礎レベルのクラスや

ビオクラ Basic1など、（クシマクロビオティックに限らず）他のマクロビオティックの

お教室の初級レベル（通学、通信）を修了された方を対象といたします。

上記に当てはまらない場合でも受講を希望される方は、ご相談下さい。

⭕️会場

Whole Foods Studio鎌倉校（鎌倉市大町）

⭕️スケジュール　全６回　

1/10, 1/17, 2/7, 2/14, 3/13, 4/3 （それぞれ日曜日）

時間は11時〜14時

■1回目：五行陰陽概論（講義のみ。お食事をお出しします）

　　　　1月10日　（日曜）11時〜14時

■2回目：Tree Energy /　木のエネルギー　肝臓＆胆のう

　　　　1月17日　（日曜）11時〜14時

■3回目：Fire Energy / 火のエネルギー　心臓＆小腸

　　 　 2月7日　（日曜）11時〜14時

■4回目：Soil Energy / 土のエネルギー　膵臓＆脾臓＆胃

　　　　2月14日　（日曜）11時〜14時

■5回目：Metal Energy / 金のエネルギー　肺＆大腸

　　　　3月13日　（日曜）11時〜14時

■6回目：Water Energy / 水のエネルギー　腎臓＆膀胱

　　　　4月3日（日曜）11時〜14時

⭕️受講料

30,000円（全6回、材料費、テキスト代すべて込み）

⭕️担当講師

天野朋子　

（Whole Foods Studio主任講師／KII/KIJ認定マクロビオティックインストラクター）

⭕️定員8名

⭕️お申し込み、お問い合わせ : wholefoodstanpatsu@yahoo.co.jp

お名前、ご住所、一番連絡のとりやすいメールアドレスとお電話番号、ご職業、

マクロビオティックを勉強されたスクール名（あれば）をお書き添えの上、

wholefoodstanpatsu@yahoo.co.jp　までお申し込み下さい。

マクロビオティックをより深く学びたいという方、

レパートリーを増やし、お料理のスキルをアップさせたい方、

ヒーリング・クッキングの基本を知りたい方などに最適です。

皆様のお申込みを心よりお待ちしております。

横浜上永谷校Basicクラス第三期募集です！

Whole Foods Studio横浜上永谷校Basicクラス第三期、
この秋スタートです！！



「Whole Foods Studio」主催の天野朋子先生が監修され
Whole Foods Studio用賀、鎌倉校で

‘マクロビオティックの基本がしっかり学べて、

実習メニューも簡単＆おいしい‘と好評だった、
Basicクラス（全12回）、
横浜上永谷校で学んでいただけます！！


お子様連れてのご参加も可能な、アットホームな雰囲気の中で

ベーシック・プログラムでは、全12回のクラスで
マクロビオティックの基本をしっかりと学んでいただけます。
（講義、調理実習）


「難しそう」「敷居が高い・・・」「味気ないのでは？」という、
マクロビオティックに対するイメージを一掃する、
作りやすい・実用的・とても美味しい
マクロビオティックのお料理を初歩から学べ、

また実際の生活に取り入れやすいヒントも満載です。

理論の基礎も、しっかりと学べます。

これからの時代、バランスのとれた食事で「免疫力」
「不要なものを排出する力」を上げることは
ますます大切になってきます。

この機会に、ぜひ、「本当に生活に取り入れやすい」「美味しい」
マクロビオティックの魅力に出会って下さい・・・！

そして、Basicクラス修了され、さらにマクロビオティックを追求したい、
インストラクターになりたい！という方は、
鎌倉校での指導者養成コースへも♪


現在第二期開催中！！
ちなみに・・・みなさま小さなお子様とご一緒にご参加くださっています。
赤ちゃんたちは、ご機嫌がよければマットでゴロゴロ。おんぶの子もいれば、
歩けるような子も！お手伝いができるような子は、一緒にご参加されています♪


＜Whole Foods Studio横浜上永谷校Basicクラス＞


第三期は、現段階で平日木曜日と土曜もしくは日曜開催の予定です。
　　　　
　　　　　　　　　　　　
木曜クラス：①11/26②12/10③12/17④1/7⑤1/21⑥2/4
　　　　　　　　⑦2/18⑧3/3⑨3/17⑩3/31⑪4/7⑫4/21
　　　　　　　　　　　　　（うち1回は鎌倉校での開催可能性あり）

※木曜クラス残席若干名

土曜クラス：①11/21②12/5③12/19④1/9⑤1/23⑥2/6
　　　　　　　　⑦2/27⑧3/12⑨3/26⑩4/2⑪4/16⑫4/23　
　　　　　　　　　　　　　　（うち1回は鎌倉校での開催可能性あり）



（基本的に隔週、月に2回程度。
振替その都度+500円でご相談の上可能。）
※日曜日クラスご希望や平日他曜日ご希望、
　４月から職場復帰、現在ご妊娠中など
　　修了時期を早めたい方など、個別対応も可能です。ご相談ください。

クラス時間：（原則）11：00～13：30ごろまで

開催場所：横浜市営地下鉄上永谷駅より徒歩約7～8分。

　　　　　　　※詳細はお申し込みの方へご連絡差し上げます。

　　　
　※12回のうち１回はオーガニック・フェアトレード・自然農などのお話を

　　　　Whole Foods Studio主催の天野朋子先生にお願いします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（鎌倉校での開催可能性あり）

受講料：５４０００円
（お子様ご同伴でご試食希望の場合その都度+500円頂戴いたします）

クラス内容：マクロビオティックの陰陽論、豆料理、海草料理、
雑穀料理、ナチュラルスイーツ、自然なお手当方法、などなど盛りだくさんの12回。

　　　
↑雑穀のクラスのお料理


気になる方は・・・

まずはマクロビオティック体験クラス を一度受講されてみては♪

＜体験クラス日程＞
11/7（土）・11/12（木）・11/19（木）


お申込み・お問い合わせは
Whole Foods Studio横浜上永谷校　遠藤
kent_1102@nifty.com まで
または、http://une-kitchen.jimdo.com/　ご覧ください

TAO塾代表 波多野毅さんの鎌倉講演開催！（11/14）

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
波多野毅さんの陰陽講座
「毎日の暮らしに活かす東洋哲学の知恵」
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

⭕️　観かたが変われば人生が変わる
⭕️　「こだわりつつもとらわれない」生き方のコツ
⭕️　陰陽の魔法のメガネをかけると観えてくること
⭕️　人生に起こるほんとうの奇跡とは？
⭕️　「良いこともあれば悪いこともある」の先にあるものは・・・？

熊本・阿蘇で、農的暮らしをしながら東洋哲学、東洋医学、食育を中心とした
講演や執筆、人材育成をされているTAO塾代表　波多野毅さんの、
久しぶりの関東講演です。

とらわれをはずし、柔軟な視点で世の中を観ることによって、人生を何倍も楽しく、
生きやすくするコツを、ときに爆笑を誘う軽妙な話術にのせてお話しいただく、
とてもためになり、かつ心の底から楽しくなる講座です。
皆様のお申し込みをお待ちしております・・・・！

⭕️日時：2015年11月14日（土）18:00 - 20:30
⭕️場所：Whole Foods Studio鎌倉（鎌倉市大町）
⭕️参加費：2,000円＋自由料金　高校生・中学生1,000円
⭕️お申し込み、お問い合わせ：wholefoods@e01.itscom.net　またはFacebookメッセージにて。
⭕️今回の講座には、未就学児（６歳未満）のお子様を連れてのご参加はお断りしております。
ご理解ご了承をお願いいたします。

Whole Foods Studioテンペマニア！！今夏も開催します♪

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Whole Foods Studio

現在募集中のクラス一覧はこちらです↓

http://wholefoods.exblog.jp/22879140/

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テンペマニア

〜テンペを自分で作ろう！使いこなそう！〜

＠Whole Foods Studio鎌倉

テンペは、インドネシア発祥の大豆の発酵食品。

納豆のような匂いやベタベタもなく、淡白で香ばしい味わいで、

しっかり固まるので、カットしてお肉の代わりにとっても重宝する

欧米のベジタリアンに大人気の食材です。

脳の血管を強くする作用が知られています。

8/29（土）11時〜13時半　

テンペのクラスを開催します！

失敗しない自家製テンペの発酵方法のデモンストレーションと、

テンペを使ったお料理４種類の調理実習。

●インドネシア風照り焼き

●ツナ風サラダ

●生野菜とテンペグリルの生春巻き）

●エスニックテンペご飯

●お楽しみデザート（テンペは使いません　笑）

なんと、おうちですぐに復習できるよう、　

参加者全員にテンペ菌サンプルをプレゼント！

テンペって何？という方、テンペを作ってみたかった〜という方、

テンペ料理に興味のある方・・・どなたでも大歓迎です。

お料理初心者の方もWelcomeです！

☆日時：　8月29日（土）11時〜13時半

☆参加費：4,500円（食事代込み）
☆場所：Whole Foods Studio鎌倉　（鎌倉市大町）

（お申し込み下さった方に詳細のご案内をさせていただきます♪）
☆お申し込み・お問い合わせ：wholefoodstanpatsu@yahoo.co.jp

皆様のお申し込みをお待ちしております・・・・！

気功から診る心と体〜気功ワークショップ開催します！

9月12日（土）、13日（日）、Whole Foods Studio鎌倉にて、タイ・チェンマイ在住の気功インストラクター、露木祐絵（つゆき・さちえ）さんによる気功ワークショップを開催します。さちえさんとは、４年前に、Kushi Institute Europe（オランダ）のサマーカンファレンスに講師として参加した際に知り合って以来、情報交換を行って来ましたが、今回、念願かなって鎌倉で一緒にのワークショップを開催できることになりました！食・息・動・想すべてに関連する深く面白い気功の世界を、初心者にもわかりやすく伝えて頂けるワークショップ。気功に興味はあるけれども、いままで学ぶチャンスがなかったという方、この機会に是非、参加ご検討下さい♪

☆★☆　気功ワークショップ in 鎌倉　☆★☆

〜　気功から診る心と体　〜

東洋医学と共に発展したMedical Qi Gong（メディカル気功）の基本コース。ひとりひとりの気の流れや癖を総合的に診断し、内側から「ご自身で」バランスを整えるエクササイズをお伝えします。私たちの今ある環境・状況、自分自身の状態、すべては自然の摂理に基づいた結果。その摂理を理解し内観することで見えてくる気付きは計り知れません。難しい仏教哲学と東洋医学の原理を、わかりやすくひとりひとりの体の感覚を通してお伝えします。

●Session 1: ９月１２日（土）　：　丹田‐中心軸を培う

丹田とは体の中心軸のこと。この軸を培い安定させていくことで心と体の総合的なバランスが整い、内側から湧きあふれる強さを経験することができます。個人に合わせた具体的な指導と共に、上半身のこりを和らげ、丹田と足腰のバランスを整えていきます。

●Sessioin 2: ９月１３日（日）気功と気づき‐Moving Meditation

古くいにしえから伝えたれてきた気功。洗練された動作と呼吸を通して気づきの瞑想を学びます。気功の練習とは、一瞬一瞬の気づきの繰り返し。心を研ぎ澄まし、今この瞬間に置き、あるがままを観察することで浄化の第一歩が始まります。丹田と気づき、このふたつは気功の練習に欠かせないエッセンス。相互作用をもたらすためにも、２日間のご参加をお勧めします。

【講師】露木祐絵　（つゆきさちえ）:１３年前から代替医療と仏教瞑想に興味を持ち、タイ国チェンマイでの５年に渡るタイマッサージトレーニングをはじめ、ヨーロッパでの施術・指導経験、アムステルダムでの７ヶ月マクロビオティック研修まで、国境を越えた習得、そして指導へ力を注ぐ。２０１０年、ヨーロッパから現在拠点を移し、第二の故郷チェンマイへ。そのチェンマイで気功マスターであるハマン先生に出会いさらなる真理を学ぶべく従事を始める。メディカル気功の教育センターThai Qi Holiscticsの共同創始者であり、現在シニアインストラクターを務め、トルコ、フランスでの普及に着手する。www.thaiqiholistics.org

【日程】

●Session 1: ９月１２日（土）１０時半〜１２時半　その後マクロビオティックランチ（１３時半修了予定）

●Session 2: ９月１３日（日）１０時半〜１２時半　その後マクロビオティックランチ（１３時半修了予定）

【参加費】各セッション　4,800円、２セッション受講の場合は合計9,000円　両セッションとも、マクロビオティックランチつきです。

【定員】６名

【お申し込み、お問い合わせ】wholefoodstanpatsu@yahoo.co.jp

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Whole Foods Studio

現在募集中のクラス一覧はこちらです↓

http://wholefoods.exblog.jp/22879140/

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※9/18（金）、9/19（土）には、チェンマイ在住のデザイナーによる服飾雑貨の展示も開催されます。toricot主宰の料理研究家・赤城美知子さんによるお菓子も登場します！←　こちらの展示イベントのお問い合わせは、

mail☆toricot.com　（☆を＠に変えてください）まで・・・・！

6/17（水）11時〜 Whole Foods Studio鎌倉にて「豆腐マニア！」開催します

※　Whole Foods Studio　鎌倉（鎌倉市大町）

現在募集中のクラスの一覧はこちらをご覧下さい

http://wholefoods.exblog.jp/22879140/

※　Whole Foods StudioのFacebookpage

https://www.facebook.com/WholeFoodsStudio?ref=hl

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Whole Foods Studioの「マニア」シリーズ

豆腐マニア！

6/17（水）11:00〜　

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Whole Foods Studioの、素材をフィーチャーした「マニア」シリーズ。

6月は、これからの季節に沢山食べたいお豆腐がテーマです。

植物性タンパク質やカルシウムが豊富！

豆製品の中でもいちばん使いやすい「お豆腐」の、

いろいろな使い方、食べ方をご紹介します。

☆予定している内容：

　

○ベジ麻婆豆腐

　　【「普通の」麻婆豆腐大好きな人に太鼓判をもらった本格派！】

　

○トウフ・ヌードル

　　【穀物、豆製品、野菜、海草が一度に食べられる美味しい一品料理】

○エノキと絹豆腐の”かきたま風”スープ

　　【絹豆腐と葛で、まるで「たまご」のような味わい・・・・】

○豆腐白玉団子のクリームあんみつ

　　【やわらか白玉団子のボリュームたっぷりのあんみつ！】

☆日程：6/17（水）11:00〜13:30　＠Whole Foods Studio鎌倉（鎌倉市大町）

☆参加費：4,500円（税込み・レシピ、材料費、食事代すべて込み）

☆お申し込み、お問い合わせ：　wholefoodstanpatsu@yahoo.co.jp